Studentbuffé

Studentcatering med toppbetyg.

Tack till alla som beställt studentbuffé 2024. Bokningen är nu stängd.

Studenten är en stor dag där en speciell person ska stå i centrum. Men det är också en dag där mycket ska förberedas. När du låter oss på Pegs & Tails ansvara för maten har du inte bara en sak mindre att tänka på – du får även en meny värd dagen. 

Med vårt menyförslag, som komponeras av lokala och säsongsbetonade råvaror, ser vi till att alla behov och önskemål uppfylls.

Och oavsett om du vill ha en buffé, en sittande middag eller något annat, så ser vi till att skapa en meny som passar perfekt för din tillställning.  

Vi erbjuder catering och kör ut maten direkt till din mottagning. Men ni är också varmt välkomna att använda vår nyrenoverade restaurang och lounge – med plats för upp till 100 personer. 

Studentbuffé

Kycklingrulle med chili, koriander & avokado

Västerbottenpaj med rökt lax

Rulle på lufttorkad skinka fylld med färskost & örter

Gravad lax med Hovmästarsås

Rostbiff med rostad lök

Fransk potatissallad

 

Hjortchorizo (levereras för att värma)

Melon- och gurksallad med rostade frön

Klassisk tomatsallad

 

Caesardressad-sallad med bacon & parmesan

Aioli smaksatt med citrus & ramslök

Olivdipp & örtbakad Ciabatta

Efterrätt att köpa till

Chokladgateau med hallon & lakritsgrädde, 72:-/person

Avhämtningspris 335:- per person

 Avhämtning sker på Pegs & Tails, Linköpings golfklubb.

Utkörning inom Linköpings kommun samt hämtning av disk 800:-

Välkommen med din beställning!